| |
| |
| |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| |
|
 Voor
Ohayo Summer School 2009 klik hierboven op SUMMER
SCHOOL
Wat is 'New Macrobiotics'
Terugblik In de zeventiger jaren
inspireerde de macrobiotiek veel mensen tot het aanbrengen van
veranderingen in hun leven. Het effect daarvan op hun persoonlijk
welbevinden en de impact van het yin-yang principe hield hen
nieuwsgierig en leergierig. Met de jaren stichtten zij gezinnen,
voedden kinderen op en verspreidden de macrobiotiek in hun omgeving,
middels het geven van lessen en het starten van zakelijke
ondernemingen. Ze gingen voor studie naar de V.S., Japan en andere
landen en maakten kennis met andere culturen.
Alles is
constant in verandering en zo ook de wereld sinds 1970. Biologisch
voedsel is een begrip en een groeimarkt geworden en het bewustzijn
rond gezondheid en een gezonde levensstijl neemt toe in
populariteit. De macrobiotiek is een van de pioniers als het gaat om
de zoektocht van de mens naar een betere, gezondere en meer
vredevolle wereld.
George Ohsawa stond in de jaren vijftig
en zestig aan de wieg van de introductie van de macrobiotiek in het
Westen, met name in de VS en Europa. Hij heeft talrijke boeken
geschreven waarvan ‘Zen Macrobiotiek’ vrij bekend is geworden. Hij
is vaak verkeerd begrepen. De wereld was nog niet rijp voor het zien
van de mogelijkheden van een vreedzame revolutie door verandering
van denken en voedingspatroon.
Educatie Michio
Kushi is een van de leidende leraren in de macrobiotiek. Hij doceert
op zijn innemende wijze de basisprincipes van de macrobiotiek al 40
jaar over de hele wereld en onderbouwt ze met wetenschappelijke
gegevens. Zijn werk vond erkenning bij de Verenigde Naties en het
Smithonian Institute (meer hierover op zijn website: www.
michiokushi. org). Uit zijn lezingen kwamen talloze centra en
docenten voort, verspreid over de hele wereld.
In de
zestiger en zeventiger jaren was de macrobiotiek een van de
tegenbewegingen die succes had bij de jonge generatie die een betere
wereld wilde. Toen het macrobiotische gedachtegoed zijn weg vond in
de samenleving verslapte de beweging zelf, hoewel hier en daar
lokale projecten bleven groeien. Het macrobiotisch voedingspatroon
kwam zwaar onder vuur te liggen van de kant van de wetenschap en dat
gaf een negatieve connotatie. Daarnaast verwierpen een aantal mensen
het dieet als zijnde te beperkt, op het gevaarlijke af. Deze
beperktheid was meer het resultaat van hun bekrompen interpretatie
van het voedingspatroon dan van het voedingspatroon zelf.
In
de tijd waarin wij leven krijgen zaken die niet goed gaan meer
aandacht dan zaken die wel goed gaan. Daardoor werd voorbijgegaan
aan alle positieve resultaten die duizenden mensen ondervonden die
zich beter gingen voelen en in staat waren een beter, gezonder en
gelukkiger leven te leiden of ze werden onder de tafel geveegd.
Levensstijl De macrobiotiek beperken tot een dieet
in plaats van een levensstijl die educatie, economie, technologie,
cultuur, filosofie, religie en spiritualiteit omvat, is het
resultaat van gebrek aan inzicht en objectief wetenschappelijk
onderzoek.
Macrobiotiek – de studie van de universele wetten
van de natuur of de natuurlijke orde van het universum – is
tegenwoordig meer dan ooit nodig, als we de complexe en omvangrijke
problematiek van deze wereld het hoofd willen bieden.
Nieuwe macrobiotiek Nieuwe macrobiotiek betekent
dat de macrobiotische beweging als zodanig zijn kinderschoenen – de
beginnersfouten, tekortkomingen en onrealistische verwachtingen -
ontgroeid is, maar dat de intrinsieke waarden van de prachtige
macrobiotische principes in zijn hart en bewustzijn verankerd
gebleven zijn.
De nieuwe macrobiotiek behoudt zijn
kinderlijke nieuwsgierigheid maar wordt volwassener in zijn
praktische toepassing. Dit is de ‘spirit’ waarin het de waardevolle
macrobiotische beweging een nieuw forum wil geven voor ontmoeting,
discussie en een luisterend oor.
New macrobiotics is een
project dat tot doel heeft mensen onder de noemer macrobiotiek bij
elkaar te brengen en samen te werken met andere groepen in de
samenleving die zich inzetten voor een betere wereld. In retrospect
heeft de macrobiotische groep zich onvoldoende ingezet voor het
verdiepen en uitbreiden van zijn sociale netwerk. De tijd is
aangebroken voor uitwisseling met wetenschappers, opvoeders,
politici en artsen evenals met de steeds toenemende groep mensen die
werkzaam zijn in de complementaire gezondheidszorg of traditionele
geneeskunde zoals Ayjurveda, Tibetaanse geneeskunde, vegetariers en
natuurvoedingsspecialisten.
Je bent
uitgenodigd Doe mee aan een van onze activiteiten. Ontmoet
mensen die al een deuk gemaakt hebben in deze samenleving. Mensen
die met succes een onderneming startten en nog steeds gaande houden.
Mensen die Shiatsu geven op middelbare scholen en in bedrijven.
Mensen die gezondheidsprojecten op touw zetten. Ontmoet
geinspireerde mensen die macrobiotische kooklessen geven op scholen,
in gezinnen, of les geven via het Internet. Mensen die yoga en
fitness geven in bedrijven en vele anderen.
De organisatoren
van de Summerschool zien uit naar en spannende en inspirerende
dialoog.
|
| |
|